O arquiteto italiano Pierluigi Piu foi o responsável pela reforma do Olivo, um restaurante italiano em Londres que é em grande parte influenciado pela tradição Sardenha.

A frente do restaurante respeita o tradicional estilo vitoriano de Londres mas, no entanto, foi pintado com a cor azul ovo de pato.

Ao entrar no restaurante você se depara com uma pequena área do lobby com uma parede de vidros dividindo o espaço da sala de jantar principal. Esta parede envidraçada substitui o que era antes uma parede sólida, tornando o lobby mais aberto e visualmente mais interessante.

Uma vez na sala de jantar principal o olhar é imediatamente atraído para a primeira de duas grandes tapeçarias de parede feitas de pedra natural finamente cinzelada.

A inspiração das tapeçarias de pedra vem dos tecidos da Sardenha que usam padrões decorativos, como o pássaro Lapwing, que agem como um símbolo de fertilidade e prosperidade.

Separando as duas áreas de jantar há uma seção de paredes escuras feitas de resina e cimento em uma cor cinza e café queimado com acabamento de cera fosco.

Na segunda área de jantar tem outra tapeçaria de pedra que cobre toda a parede, desta vez tem um novo padrão também inspirado no pássaro Lapwing.

Veja a “tapeçaria” mais de perto.

Voltando para a entrada principal e em frente à primeira parede de tapeçaria está o bar e a recepção. O balcão multifuncional foi feito de Corian em um marrom café-feijão. Abaixo do balcão tem uma adega que abriga as garrafas de vinho.

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